Area Leader - Premium Restaurant Group Expansion in Bali

Bergabunglah dengan The Moment Group, salah satu grup restoran terpercaya di Filipina, saat kami memperluas warisan keunggulan operasional dan standar merek yang tak tertandingi ke dalam pemandangan kuliner yang dinamis di Bali, Indonesia.

Sebagai Area Leader, Anda akan memimpin tim di beberapa lokasi unggulan di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap outlet kami beroperasi dengan standar tinggi, memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan terus mengembangkan merek kami.

Di The Moment Group, kami menghargai orang-orang yang memiliki visi dan komitmen untuk keunggulan. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman operasional di industri restoran, kemampuan untuk memimpin tim, dan semangat untuk berkontribusi pada ekspansi global kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin tim operasional untuk memastikan setiap outlet beroperasi dengan standar tinggi.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi operasional untuk meningkatkan kinerja dan pengalaman pelanggan.
• Memantau kualitas makanan dan layanan untuk memastikan konsistensi dengan standar merek.
• Mengelola inventaris dan pengadaan untuk memastikan kelancaran operasional.
• Melaporkan langsung kepada manajemen pusat dan memberikan laporan berkala tentang kinerja outlet.
• Mengidentifikasi peluang untuk pengembangan merek dan inovasi.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Memastikan kepatuhan dengan regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun di industri restoran, dengan setidaknya 2 tahun sebagai pemimpin tim operasional.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pengelolaan tim, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
• Pengalaman dengan sistem manajemen operasional seperti SAP atau Oracle adalah plus.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait